Grand chef
et petits cuistos

Le repas à la crèche, s’il permet de répondre à un besoin physiologique de l’enfant, est aussi source de découvertes sensorielles. Tous ses sens sont en éveil : la vue, l’odorat, le toucher, le goût. C’est aussi un moment de partage, de convivialité, d’éducation du goût, et de plaisir.

Des ateliers de « dégustation », et de cuisine, sont proposés régulièrement, par les cuisiniers de la crèche, et les membres de l’équipe. Ils enrichissent ces découvertes, et ces apprentissages, dès le plus jeune âge :

  • Découverte de la pomme, des agrumes, du potiron, de l’ananas, des légumes, des aromates…
  • Découverte des différentes sortes et textures de sucres, de farines ,…
  • Manipulation et/ou fabrication de pâte à pain, de pâte sablée, de pâte à gaufres, à crêpes…
  • Confection d’un gâteau pour l’anniversaire d’un enfant, confection de cookies…
  • Découverte des légumes pour faire le potage du midi, ou encore une tarte aux légumes…

Les plus grands des « petits cuistots » partagent ce moment d’éveil et de jeu en faisant comme des « grands cuistots », bien sûr !

> Quotidien malin

> De fil en aiguille

> Avoir la menotte verte

> Les Actualités